Alimentação saudável

Conte com a pirâmide para a boa alimentação do seu filhote
Acerte na qualidade e na quantidade certa de cada cardápio

A pirâmide alimentar é um desenho famoso, que certamente você já viu por aí. Ela foi desenvolvida por médicos e nutricionistas norte-americanos em 1992 e, desde então, foi adotada por profissionais de saúde e governos em todo o mundo como o modelo mais correto de alimentação saudável, variada e equilibrada.
Nela, vemos os grupos de alimentos, como cereais, verduras e legumes, frutas, carnes e ovos, leite e derivados, feijões e leguminosas, óleos e gorduras, doces e açúcares. E, pela organização em forma de pirâmide, enxergamos quais alimentos devem estar em que quantidade na dieta diária.
Os cereais, por exemplo, fornecem carboidratos, que são o combustível do organismo, aparecem na base, em maior quantidade. Já os açúcares, que têm baixo valor nutricional, aparecem na ponta, porque devem ter o consumo bem restrito.
Usada geralmente como modelo para a reeducação alimentar, a pirâmide alimentar também tem uma versão para bebês e crianças, que é esta que você vê na figura.

Nível 1 Grupo 1 cereais, pães e tubérculos (de 3 a 5 porções) Nível 2 Grupo 2 verduras e legumes ( 3 porções) Grupo 3 frutas (de 3 a 4 porções) Nível 3 Grupo 4 leites, queijos e iogurtes (3 porções) Grupo 5 carnes e ovos (2 porções) Grupo 6 feijões (1 porção) Nível 4 Grupo 7 óleos e gorduras (2 porções) Grupo 8 açúcares e doces (1 porção) Fonte pirâmide: Ministério da Saúde. Secretaria de Política de Saúde. Organização Panamericana da Saúde. Guia alimentar para crianças menores de dois anos. Brasília. Ministério da Saúde, 2006